Hotel de Gravatá ganha prêmio nacional de sustentabilidade
Recife, quinta-feira, 22 de dezembro de 2011.
TV ASA BRANCA
Hotel de Gravatá ganha prêmio nacional de sustentabilidade
Nós sempre falamos, no ABTV, sobre preservação ambiental e atitudes ecologicamente corretas. Nesta quarta-feira (21), exibimos uma reportagem com um belo exemplo da nossa região. Trata-se de um hotel em Gravatá, que adotou uma série de atitudes tão interessantes, e que se completam, que ganhou um prêmio nacional de sustentabilidade.
Reveja reportagem completa no vídeo acima.
A natureza e o desenvolvimento lado a lado. Nem sempre essa relação é harmoniosa. Mas, cada vez mais, as empresas estão se preocupando com o meio ambiente. Há um tempo, o Hotel Portal de Gravatá adotou uma ação muito popular hoje em dia: a separação do lixo reciclável. O gerente de atendimento, Genival Salgado, explicou que o lixo é separado e que o dinheiro arrecadado é usado para comprar presentes para os funcionários.
Mas o hotel foi além: desenvolveu um projeto de gestão ambiental. Desde novembro do ano passado, várias ações sustentáveis foram implantadas. Cartazes sobre o meio ambiente foram espalhados em diversos pontos. Mas, além de educar era preciso dar exemplo. Então, instalaram nos telhados placas de captação de energia solar. O idealizador do projeto, Valdir Cavalcanti, disse que agora não existe mais chuveiro elétrico nos apartamentos.
A ideia é reaproveitar tudo o que for possível. As cascas de frutas, verduras e legumes, que iriam para o lixo, por exemplo, são usadas na alimentação dos animais.
No hotel, também há uma horta orgânica, que é cultivada sem nenhum agente químico. O minhocário ajuda a tornar a terra mais fértil e a sementeira garante que mais áreas verdes sejam plantadas. Tudo isso começa com um processo de compostagem.
As ações do projeto resultaram numa economia de 20% no consumo de água e energia.
Toda essa preocupação com o meio ambiente acabou rendendo um reconhecimento nacional. Na semana passada, o hotel conquistou o primeiro lugar em um prêmio que destacou as principais iniciativas sustentáveis de todo o Brasil.
Esta é a segunda edição do prêmio Caio de Sustentabilidade, que é promovido por uma revista. Na categoria hotelaria, concorreram empreendimentos do país inteiro.
* Leia Aqui. (http://maisab.com.br/tvasabranca/blog/hotel-de-gravata-ganha-premio-nacional-de-sustentabilidade/)
